ご飯を炊きました。
毎年今頃になると土鍋を出してきて、煮炊きによく使っています。
土鍋でご飯がおいしく炊ける、というのをどこかで聞き、一度試してみたかった。
昨年買った古米がまだ残っていて
それをなんとか美味しく食べたいと思っていたので・・・
ネットで検索してトライしてみました。
三合炊きました。コンロにかけていたのは、強火と弱火合わせて10分、蒸らすのが20分。
案外簡単に炊けました。
おこげも出来ていい感じ。
お味のほうは、そんなにびっくりするほど美味しいとは思いませんでした。
でもおこげがちょっと懐かしかった。