恵みの中で…


by mariko0204

いわな? やまめ?

           近所に住む大学生の男の子が、渓流釣りをして
           魚が沢山獲れたので食べてくださいと、届けてくれた。

           うろこも取って、内臓も綺麗にしてくれて
           焼いたらよいだけの状態で・・・

           ヤマメと言ったかいわなと言ったか忘れてしまった。
いわな? やまめ?_f0032265_20464243.jpg
           七輪で塩焼きにしました。ちょっと不恰好ですが・・・
           熱々をかぶりつくと淡白でとっても美味しい。

           鱒もたくさん釣れたそうな。
           ちゃんと三枚におろして、ムニエルにでもしてくださいと・・・
           明日の献立は鱒のムニエル

           なんていいこだろう♪
by mariko0204 | 2007-02-27 20:58 | 暮らし